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肥肠香而不腻 这样做起来完全没有臭臭的味道 大肠不宜煸太长时间 也不用太多油 它本身就是油性食物
1/5 卤好的猪大肠切条
2/5 葱姜蒜切末
3/5 起锅烧油 下入猪大肠微炸一下
4/5 葱姜蒜 干辣椒爆香
5/5 下入大炸好的大肠 和切好的尖椒 依次放入白糖 老抽 酱油 盐 翻炒两～三分钟即可
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15分钟
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家常菜
