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这可是一道重口味的下酒菜，肥肠油腻，喜欢它的人觉得它是美味。肥肠与青椒可是绝配，青椒维生素含量非常丰富，也可以去腻，配米饭也是很美味的。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/11 青椒洗净，去掉籽
2/11 切斜刀块
3/11 肥肠切斜段
4/11 先下肥肠翻炒
5/11 肥肠炒出油脂加入青椒
6/11 再调一下色加入小红椒翻炒均匀
7/11 加盐，再加入白糖翻炒均匀
8/11 调入花雕酒
9/11 淋入少许味淋翻炒出锅
10/11 一道美味的干煸青椒肥肠就做好了
11/11 我是简爱，来香哈一起交流吧！
1、青椒一定要去掉籽与筋。
2、加点花雕酒，可以有效去掉肥肠的异味。
3、这道肥肠不需要添加过多的调味汁。
