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橙子酱
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橙子酱

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橙子具有生津止渴的功效。解油腻,对肠道消化系统的健康是很有帮助的。橙子皮有止咳的作用,能够止痰,两者加工一下,既不用浪费果皮,还可以变成另外一种食材

作者: qiaoan
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别中级
  • 分类自制酱料
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 橙子切丁,橙皮切丝

    1/8 橙子切丁,橙皮切丝

  • 橙子果肉放入榨汁机

    2/8 橙子果肉放入榨汁机

  • 榨成果泥

    3/8 榨成果泥

  • 橙皮与榨好的果泥倒入锅中,再挤入几滴柠檬汁进去,最后再放入糖慢慢熬煮

    4/8 橙皮与榨好的果泥倒入锅中,再挤入几滴柠檬汁进去,最后再放入糖慢慢熬煮

  • 要不停的搅拌,防止糊锅

    5/8 要不停的搅拌,防止糊锅

  • 煮至收汁即可

    6/8 煮至收汁即可

  • 待冷却后,装进罐子里保存

    7/8 待冷却后,装进罐子里保存

  • 不论是泡水喝还是作为面包夹心都很不错哦

    8/8 不论是泡水喝还是作为面包夹心都很不错哦

  • 小贴士

    1⃣橙皮中的白瓢就是那个白色的部分尽量都去掉,留下橙色的那层,这样做出来的口感会更好,不苦涩
    2⃣熬煮的时候要不断搅拌,不然会糊锅
    3⃣泡水喝有止咳的作用噢

    作者: qiaoan

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