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前几天朋友送了一大兜的橙子也没人吃怕放坏了怪可惜的,看到哈友们做的酱就绝定自己也动手试试没想到效果还不错
1/7 把橙子先切去两端的皮
2/7 然后把橙皮全部去掉切小块
3/7 把切好后果肉和冰糖一起放入不粘锅中开始熬制
4/7 中途不加水,继续熬
5/7 到橙肉和冰糖如图中的程度就差不多了
6/7 成品了,放到无水无油的容器里晾凉
7/7 装瓶了
熬的时候一定要用不粘锅要不都糊了