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青椒鸡肝
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青椒鸡肝

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作者: 木紫冰
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类下饭菜
  • 烹饪方法
  • 菜系农家菜
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  • 鸡肝洗净,切丝

    1/14 鸡肝洗净,切丝

  • 青椒洗净切丝

    2/14 青椒洗净切丝

  • 热锅起油

    3/14 热锅起油

  • 放入姜丝

    4/14 放入姜丝

  • 姜丝爆香

    5/14 姜丝爆香

  • 把鸡肝倒入

    6/14 把鸡肝倒入

  • 把鸡肝翻炒均匀

    7/14 把鸡肝翻炒均匀

  • 鸡肝断生,倒入青椒

    8/14 鸡肝断生,倒入青椒

  • 放入适量盐

    9/14 放入适量盐

  • 把料酒倒入去腥

    10/14 把料酒倒入去腥

  • 再放点糖提鲜

    11/14 再放点糖提鲜

  • 再到点生抽调味

    12/14 再到点生抽调味

  • 再洗翻炒均匀,大火收汁

    13/14 再洗翻炒均匀,大火收汁

  • 收汁出锅,盛盘上桌

    14/14 收汁出锅,盛盘上桌

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