5.6万点赞 · 97收藏
独家 · 2.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名6.2万
1/7 葱姜胡萝卜切碎备用
2/7 肉馅内加鸡蛋和切好的葱姜末和胡萝卜碎同一方向搅拌均匀
3/7 加胡椒粉蚝油糖调味继续同一方向搅拌
4/7 加适量淀粉继续同一方向搅拌
5/7 锅内加油烧开
6/7 用手将搅拌好的肉馅团成小团下锅炸(也可用筷子、勺子等团成圆下锅,我觉得这样比较快所以直接用手团了)
7/7 炸至飘起即熟了,控油捞出即可