红枣银耳羹

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  1/3 银耳温水泡发后，去根，洗干净，撕成小块，放入砂锅，加上适量的水，煮开，改小火。

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  2/3 煮上2个小时，再加上红枣，继续再煮。

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  3/3 当银耳煮至粘稠的时候，加上一把冰糖，煮至冰糖融化即可。