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滋补营养的虫草花、枸杞，配上清爽的青笋，味道甘甜爽口，好吃极了！
15分钟
家常味
中级
素菜
炖
家常菜
1/12 准备好青笋、虫草花、枸杞子。
2/12 青笋切丝儿装盘待用。
3/12 准备好蒜末和葱花。
4/12 锅中放油烧热。
5/12 放入葱蒜爆锅。
6/12 锅中加入适量水，烧开。
7/12 放入虫草花、枸杞子，搅拌均匀。
8/12 放入味极鲜酱油。
9/12 放入蚝油、盐，开大火烧开锅。
10/12 将锅中食物烧开慢炖2分钟。
11/12 再放入青笋丝，翻炒均匀。
12/12 翻炒2分钟左右，青笋丝入味即可出锅，一盘春季滋补的营养笋丝就上桌了。
青笋入锅不易时间太长，避免食物不够脆，颜色也会过老了。虫草花不宜过多，春季进补适当就好。
