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怀孕中后期孕妇一般都会缺铁、而我又比较挑食、像比较补铁的猪肝、猪血我都不吃的,只能靠摄取蔬菜类的来补一下、所以几乎每天吃一些菠菜、木耳,菠菜经常就是凉拌、或者蛋酱菠菜、菠菜鸡蛋汤,今天做了一个菠菜汁的饺子皮、感觉还不错!因为所有的主料和配料我都是按照经验来放的、所以也没有具体到多少克、大家也按个人喜好来!
1/8 用料理机打好的菠菜汁、直接活着面团、松弛20分钟备用!面要活的软一些、俗话说:软面饺子硬面汤嘛!
2/8 自己剁的猪肉、肉是冰箱里的存货、这块没有肥的、其实有一些肥肉会更香、我先拿调料调好了、先放花生油三大勺、芝麻香油、然后是盐、一些白糖提鲜的、生抽、蚝油、一点点老抽有一点颜色肉不至于煮出来太白的,还有一些白胡椒粉去除肉的腥味儿,在没有多余的调料了、孕妇还是少吃鸡精味精这些合成调料比较好
3/8 接着放入木耳碎、干香菇碎、干香菇也是提鲜用的、放几朵味道就会特别棒、因为是我自己一个人做一个人拍的、图片有些少、总拿手机不卫生还要洗手、所以大家将就看
4/8 放入大葱,自己尝一下咸淡,这样馅料就准备好了
5/8 开始包
6/8 煮熟出锅
7/8 很香哦
8/8 多包了一些、冷藏起来!因为中午就一个人在家有时候懒的做饭、煮几个吃很不错!也特别适合上班族当早餐!提醒大家:冷冻的饺子煮起来皮容易破、所以饺子要包的小一些、让他容易熟