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苹果是我最喜欢的水果,以前只有到了秋冬季节才有的吃,而现在一年四季都能吃到。俗话说:一天一个苹果,医生远离你。苹果这么好,只知道啃,是不是太单调了,今天来个苹果不一样的吃法。
1/15 准备好食材。
2/15 糯米粉中加入清水,搅拌均匀。
3/15 揉成不粘手的面团。
4/15 苹果去皮去核。
5/15 切成半厘米的小丁。
6/15 放入揉好的糯米团中。
7/15 轻轻揉成团。(不要太用力,以免把苹果的水分揉出来)
8/15 揉好的面团,分成乒乓球大小的小剂子,搓圆。
9/15 然后轻轻按扁。
10/15 把所有的小剂子都做好。
11/15 平底锅内刷油,烧到六成热。
12/15 放入苹果糯米饼,小火煎。
13/15 煎至两面金黄,中间鼓起,就可以了。
14/15 成品图。
15/15 看看里面,可以吃到软软的苹果颗粒。
喜欢吃甜的,可以在煎好的糯米饼上撒上一层白糖。