保存到手机
看更多做法
9.0万点赞 · 762收藏
4.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名2.5万
榨果奶饮料过滤出来的果渣，倒掉觉得有些浪费，无意中发现还可以用来做这个糯米饼喔，又是一道美味了，想想还有点小鸡冻呢！
15分钟
家常味
初级
其他
炸
其他
1/7 准备好食材，苹果，胡萝卜洗净，去皮
2/7 蒋苹果切小块，胡萝卜切片，放入豆浆机加牛奶和凉白开打碎
3/7 蒋打好的混合液分离果奶液和果渣，果奶液可以直接喝，也可以放点白糖加热喝，有一种果味奶茶的味道
4/7 在果渣里加入适量糯米粉，白糖，打好的鸡蛋液，和成面团
5/7 把面团搓成若干个大小差不多的小面团
6/7 按压面团成饼状，用锅铲打米字格
7/7 放入油锅小火炸至两面呈金黄色，出锅，沥油，摆盘，大功告成
1.米饼压得薄一点更好熟
2.打米字格也是为了好炸透
3.油锅烧至六成熟放饼，换小火，太热容易炸老，导致外面焦了里面还没炸熟
