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*鸡，每次都觉得好好吃，自己也动手做一次，嫩滑，就是咸过头了
1/3 鸡洗干净，滤干水，抹2勺盐，放姜，花生油，在冰箱保鲜一晚最好
2/3 上蒸锅蒸30分钟
3/3 起锅后，趁热再抹1勺盐，一定要趁热再抹盐，然后散热，凉好之后再进保鲜2个小时，就可斩件了
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