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45分钟
家常味
中级
主食
炒
家常菜
1/17 准备食材，蔬菜洗净切块，葱姜蒜切丁，猪肉切丁
2/17 锅中倒入玉米油，开小火
3/17 油温七成热开大火放入猪肉丁炒熟
4/17 放入葱姜蒜炒香后倒入生抽翻炒均匀
5/17 加入笋、芸豆炒至断生
6/17 加入土豆和胡萝卜翻炒均匀
7/17 加入盐翻炒均匀
8/17 倒入适量清水
9/17 蒸屉中用小盆蒸上米饭，约开火40分钟
10/17 出锅啦
11/17 把米饭剩到一个小碗中压实
12/17 倒扣在盘中
13/17 米饭周围放入炖好的素菜即可。
我刻了几个胡萝卜花做装饰。
14/17 成品图
15/17 成品图
16/17 成品图
17/17 成品图
米饭是三小碗的量，米的用量根据自己情况进行增减。
锅中水要刚好没过蔬菜。
盐的用量根据自己口味添加。
建议尽快吃完噢。
