糯米鸡

做法 将做法保存到手机

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  1/6 糯米洗好，沥干水；干荷叶提前用开水泡1小时；香菇泡软；鸡肉加入胡椒粉、油、酱油、盐腌制

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  2/6 糯米饭入电饭煲、和平时煮饭一样，煮到8成熟

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  3/6 将腌好的鸡肉，切碎的香菇、板栗、葱倒到一起，加入盐、酱油、胡椒粉搅拌均匀，腌30分钟

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  4/6 一片荷叶剪成4小块后，将荷叶摊平，放上一层煮熟的糯米，再放一层腌好的馅料，再放一层糯米，将荷叶四边包裹起来就可以了

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  5/6 将包好的糯米鸡摆到锅上，蒸30分钟就好了

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  6/6 可以开吃啦

作者: karen74

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