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苦瓜可以去火，苦瓜虽然苦，但加上香蕉还有蜂蜜，口感还是不错的。
25分钟
酸味
中级
其他
煮
家常菜
1/7 苦瓜洗净，去头去蒂后，从中间一切两半。
2/7 用筷子或者小勺子，将瓜瓤挖出。
3/7 锅中加少许盐将水煮沸后，把苦瓜倒入煮1—2分钟。
4/7 苦瓜烫好后从锅中捞出过凉水。
5/7 过凉后捞出，轻轻挤净多余水分，香蕉去皮塞进苦瓜中。
6/7 切成薄片。
7/7 浇上蜂蜜，摆盘即可食用。
