大蒜烧猪肚的做法_菜谱_香哈网
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大蒜烧猪肚
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大蒜烧猪肚

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作者: 薰衣草698
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 熟肚备用

    1/13 熟肚备用

  • 辣椒切段,蒜剥皮备用

    2/13 辣椒切段,蒜剥皮备用

  • 木耳洗净泡好撕成小块

    3/13 木耳洗净泡好撕成小块

  • 肚切片或条

    4/13 肚切片或条

  • 笋切片

    5/13 笋切片

  • 锅烧热入油,加蒜小火慢慢煸香

    6/13 锅烧热入油,加蒜小火慢慢煸香

  • 直至金黄色,加姜末煸香

    7/13 直至金黄色,加姜末煸香

  • 下入肚翻炒片刻

    8/13 下入肚翻炒片刻

  • 加木耳翻炒均匀

    9/13 加木耳翻炒均匀

  • 加笋片翻炒均匀

    10/13 加笋片翻炒均匀

  • 加入适量的水,加胡椒粉,糖,生抽,蚝油,调味烧开

    11/13 加入适量的水,加胡椒粉,糖,生抽,蚝油,调味烧开

  • 炖煮至汤汁略稠加鸡粉,水淀粉勾芡即可

    12/13 炖煮至汤汁略稠加鸡粉,水淀粉勾芡即可

  • 成品

    13/13 成品

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