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大蒜是一种《健康保护神》，具有消炎，杀菌作用。还能降血脂，及预防冠心病和动脉硬化的作用。大蒜并可防止血拴的形成。常吃大蒜能延缓衰老，它的抗氧化作用优于人参。猪肚含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素，及钙，磷铁等。具有补虚损，健脾胃功效，适宜中气不足，气虚，血虚，身体瘦弱者食用。
15分钟
家常味
中级
其他
烧
其他
1/9 准备好的食材
2/9 猪肚切成条，大蒜剥皮，生姜切丝，青椒胡萝卜切片
3/9 锅里倒油，油热后倒入大蒜姜丝煸炒出香
4/9 再放入小葱段煸炒出香
5/9 放入猪肚条大火翻炒
6/9 倒入生抽，少许胡椒粉，少许盐
7/9 最后放入青椒片 胡萝卜片翻炒均匀
8/9 炒好的肚条，准备出锅
9/9 装盘，成品图
猪肚需大火翻炒。
