牛奶蜜豆芒果西米露

做法 将做法保存到手机

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  1/12 将半个芒果横竖划几刀

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  2/12 取芒果肉装入碗中

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  3/12 水开后倒入西米，不时用勺子搅拌一下防止粘底

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  4/12 小火滚煮十五分钟

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  5/12 煮至西米还有一点白芯时关火

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  6/12 再焖十分钟直到变透明

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  7/12 捞出倒入凉水中浸泡

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  8/12 将浸泡好的西米放入大碗中

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  9/12 加入红蜜豆

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  10/12 再加入芒果粒

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  11/12 倒入牛奶

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  12/12 稍稍搅拌下就可以享用了～

小贴士

西米不要洗和泡，热水下锅煮。水要多一些，会越煮越黏糊的，要不时搅拌防止糊底。出锅后马上用冷水冲洗西米可以让西米更Q弹。所有的食材可根据自己的口味添加，喜欢甜的可多加红蜜豆，喜欢奶香，可以多加些牛奶。

作者: 为食猫17

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