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孩子想吃冰淇淋,可是外面卖的冰淇淋添加剂太多,还有色素,看看家里有哪些食材,就随意做了芒果猕猴桃牛奶糕,孩子吃得很开心,家人说比外面卖的冰淇淋好吃,主要是自己做的很健康放心,我也愿意为身边人带来一片欢喜心~
1/18 准备好食材
2/18 将半个猕猴桃削皮切成块、半个芒果削皮切成块
3/18 将切好的芒果与猕猴桃放于方形的盒子中
4/18 把纯牛奶倒入碗中
5/18 加入一勺白糖
6/18 再加入三勺玉米淀粉
7/18 搅拌均匀
8/18 将搅拌好的纯牛奶,倒入锅中,开小火
9/18 不断搅拌,避免生锅
10/18 搅拌至粘稠状,关火
11/18 盛入方形的盒子中
12/18 盖上保鲜膜
13/18 放在冰箱里进行冰冻
14/18 2个小时后,将方形盒子取出
15/18 将芒果猕猴桃牛奶糕取出
16/18 放在盘子中
17/18 芒果猕猴桃牛奶糕就做好了,用勺子舀着吃吧~
18/18 成品图
1、加入纯牛奶中的玉米淀粉不能过多,否则不嫩滑
2、没有玉米淀粉,可用小麦粉、面粉等代替
3、纯牛奶在锅中时,要开小火并不断搅拌
4、盛入方形盒中的粘稠纯牛奶要冷却后,再放入冰箱
5、将芒果猕猴桃牛奶糕取出时,用勺子从四周慢慢移松