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朋友从哈尔滨带回的红肠，很好吃，就是干吃有点偏咸，正好家里莴笋，炒在一起意外的美味。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
家常菜
1/8 莴笋削皮，青蒜，哈尔滨红肠洗净备用。
2/8 青蒜切碎，莴笋切片，哈尔滨红肠切片。
3/8 锅里倒入适量植物油，油热加姜片，少量剁辣椒炒出香味。
4/8 放入莴笋片，翻炒至莴笋片变软炒熟。
5/8 加入少许盐
6/8 把红肠和青蒜倒入锅中，翻炒。
7/8 炒至青蒜叶变软，加入少许鸡精。
8/8 出锅装盘。
1.我爱吃辣，加了剁辣椒，不吃辣的朋友可以不加。
2.莴笋片不要炒太久，变软了就可以，不然不好吃。
