菠萝虾(糖醋版)的做法_菜谱_香哈网
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菠萝虾(糖醋版)
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菠萝虾(糖醋版)

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作者: 月光清春女
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别中级
  • 分类海鲜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 用剪刀把虾背剪开去除虾线

    1/9 用剪刀把虾背剪开去除虾线

  • 放入适量淀粉使大虾均匀的裹上

    2/9 放入适量淀粉使大虾均匀的裹上

  • 尖椒切片,菠萝切块

    3/9 尖椒切片,菠萝切块

  • 所有调料放入碗中搅拌均匀备用(记得放少许淀粉)

    4/9 所有调料放入碗中搅拌均匀备用(记得放少许淀粉)

  • 锅中倒油油热后煎大虾,煎至两面金黄盛出备用

    5/9 锅中倒油油热后煎大虾,煎至两面金黄盛出备用

  • 锅中倒入糖醋汁

    6/9 锅中倒入糖醋汁

  • 放入菠萝、青椒翻炒三分钟

    7/9 放入菠萝、青椒翻炒三分钟

  • 再放入大虾翻炒均匀即可

    8/9 再放入大虾翻炒均匀即可

  • 盛盘开吃!

    9/9 盛盘开吃!

  • 小贴士

    1、糖醋比例可随自己口味来调;
    2、炒的时候也可以先炒青椒、菠萝、大虾,最后倒入糖醋汁翻炒。

    作者: 月光清春女

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