菠萝鸡腿

做法 将做法保存到手机

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  1/10 鸡腿洗净，锅内烧开水，将洗净的的鸡腿倒入，焯血水去腥

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  2/10 焯好的鸡腿捞出备用

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  3/10 菠萝切小丁，胡萝卜切丁，青椒切块（胡萝卜青椒忘记拍照了）

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  4/10 菠萝皮盖在焯好的鸡腿上

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  5/10 热锅加黄油

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  6/10 黄油软化后下鸡腿翻炒

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  7/10 鸡腿炒至表面金黄下入胡萝卜青椒（这一步最好直下胡萝卜，因为第一次做，忘记炖鸡腿要有一段时间，提前下青椒的话煮烂了就没有颜色了，稍后看成品就知道了）

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  8/10 下菠萝丁

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  9/10 加适量水，小火慢炖，鸡腿熟透后，大火收汁，出锅前加少许盐调味

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  10/10 盛出装盘即可

作者: 星迹stone

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