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25分钟
家常味
初级
其他
炒
家常菜
1/10 鸡腿洗净，锅内烧开水，将洗净的的鸡腿倒入，焯血水去腥
2/10 焯好的鸡腿捞出备用
3/10 菠萝切小丁，胡萝卜切丁，青椒切块（胡萝卜青椒忘记拍照了）
4/10 菠萝皮盖在焯好的鸡腿上
5/10 热锅加黄油
6/10 黄油软化后下鸡腿翻炒
7/10 鸡腿炒至表面金黄下入胡萝卜青椒（这一步最好直下胡萝卜，因为第一次做，忘记炖鸡腿要有一段时间，提前下青椒的话煮烂了就没有颜色了，稍后看成品就知道了）
8/10 下菠萝丁
9/10 加适量水，小火慢炖，鸡腿熟透后，大火收汁，出锅前加少许盐调味
10/10 盛出装盘即可
