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这个时候是菠萝季节,我们就来一个酸甜的菠萝鸡片吧,好吃好看又下饭
1/14 准备好食物(鸡腿肉,菠萝,洋葱,青椒)
2/14 鸡肉洗干净切片,用菜篮沥放干水分
用生粉,蚝油,鸡精,盐少许(盐不要下多,)(我不喜欢太薄的就切小块)腌制半个钟,
3/14 腌制好鸡肉,就把菠萝,洋葱,青椒清洗干嘛,切块,和准备两匙蕃茄酱,一小匙白糖,蒜切小(菠菜去中间的)
4/14 开始先炸鸡肉,再加一匙的生粉,搅一下,
5/14 锅里烧开油六七分热,下鸡肉炸,炸熟盛出,
6/14 再把鸡肉,放下炸一次,(这次的油要烧高了再下)炸得有点金黄就好了
7/14 锅里多余的油盛出,留下少许,下蒜爆香
8/14 再下洋葱和青椒翻炒几下
9/14 再下蕃茄酱和白糖炒均匀
10/14 再下鸡肉,
11/14 再放菠萝翻炒一下,
12/14 放少许盐和鸡精翻炒几下就好了,(鸡肉腌制过了,这次放盐要少许就好了,要不过咸了哦)
13/14 盛出盘子美食就开始吧
14/14 再来一张换盘拿出自然光拍的,好馋人,
鸡肉腌制过了,再次放盐也可以在炒青椒时下,再放蕃茄和糖,盐少许就好了,过咸了感口就没那么好了哦?,