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15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/10 鸡胸肉一块，洗净备用
2/10 鸡胸肉切片备用
3/10 加入适量生抽，料酒，盐，生粉，少量油，抓匀腌制十五分钟左右
4/10 青椒，红椒洗净切块备用
5/10 菠萝切块，用淡盐水浸泡一会儿
6/10 热锅放油爆香姜片
7/10 放入鸡肉片进行翻炒
8/10 炒至肉变色后加入青椒红椒翻炒
9/10 放入少量盐，加入菠萝翻炒两下即可出锅
10/10 成品完成
腌制肉片时已经加入适量盐，所以后面加入少量盐即可。加入菠萝后不要炒太久，翻炒两下即可出锅。
