西兰花炒虾仁

做法 将做法保存到手机

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  1/19 准备好食材

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  2/19 取半朵西兰花，将其切成小树状，洗净

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  3/19 锅中倒入适量水，烧开后倒入西兰花

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  4/19 煮约五分钟

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  5/19 盛入盘中，以备待用

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  6/19 将蒜切成蒜片

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  7/19 姜切片，葱洗净

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  8/19 将虾洗净，剥皮，除掉虾腺

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  9/19 铁锅中倒入适量植物油，油烧至七分熟，爆香姜葱蒜

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  10/19 倒入虾仁，进行翻炒

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  11/19 翻炒至变色

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  12/19 倒入西兰花，进行翻炒

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  13/19 加入适量盐

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  14/19 翻炒入味

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  15/19 盛入盘中

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  16/19 西兰花炒虾仁就可以呈上桌子了~

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  17/19 一起来吃吧~

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  18/19 俯视图

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  19/19 成品图

小贴士

1、喜欢吃香脆口感的西兰花，煮两分钟即可

2、翻炒虾的时间不宜过长，变色就得倒入西兰花

3、起锅前30秒加入适量盐

作者: 禅源

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