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虾与西兰花搭配，可补脾和胃。这道西兰花炒虾仁，清淡营养，老少皆宜~
15分钟
家常味
中级
素菜
煮
家常菜
1/19 准备好食材
2/19 取半朵西兰花，将其切成小树状，洗净
3/19 锅中倒入适量水，烧开后倒入西兰花
4/19 煮约五分钟
5/19 盛入盘中，以备待用
6/19 将蒜切成蒜片
7/19 姜切片，葱洗净
8/19 将虾洗净，剥皮，除掉虾腺
9/19 铁锅中倒入适量植物油，油烧至七分熟，爆香姜葱蒜
10/19 倒入虾仁，进行翻炒
11/19 翻炒至变色
12/19 倒入西兰花，进行翻炒
13/19 加入适量盐
14/19 翻炒入味
15/19 盛入盘中
16/19 西兰花炒虾仁就可以呈上桌子了~
17/19 一起来吃吧~
18/19 俯视图
19/19 成品图
1、喜欢吃香脆口感的西兰花，煮两分钟即可
2、翻炒虾的时间不宜过长，变色就得倒入西兰花
3、起锅前30秒加入适量盐
