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西兰花是一种很受人们欢迎的蔬菜，它味道鲜美，营养也很高，还有很高的药用价值。它的维生素C含量非常丰富，它比辣椒的含量都高很多。它还具有抗癌功效，其功效已经被全世界人认可，西兰花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜，名列第一。
15分钟
家常味
初级
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其他
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1/7 准备食材，虾仁去虾线。
2/7 锅内烧开水，焯熟虾仁。
3/7 焯熟西兰花。
4/7 锅内放入玉米油烧至五成热，放入葱末爆香。
5/7 西兰花和虾仁放入翻炒片刻。
6/7 放入蚝油和少许盐调味。
7/7 装盘食用。
蚝油里面有盐分，所以盐要少放。
