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西蓝花不仅是一种营养蔬菜，更是保健蔬菜！西兰花能增强皮肤的抗损伤能力，还有助于保持皮肤弹性。腰果富含维生素E，这是一种有效的抗氧化剂，可以让皮肤保持年轻。
40分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/10 虾仁洗净挑去虾线，用料酒，盐，生抽，淀粉腌制一刻钟！
2/10 西蓝花掰成小朵，用盐水泡一会儿洗净，开水里放一点油把西蓝花炒1-2分钟捞出！
3/10 凉锅凉油小火将腰果不停翻炒变金黄色捞出备用！
4/10 起锅，油热放入葱姜蒜炒出香味！
5/10 放入虾仁翻炒变色！
6/10 放入耗油翻炒均匀！
7/10 再放入西蓝花！
8/10 翻炒两分钟使之入味！
9/10 关火放入腰果翻炒均匀出锅装盘！
10/10 成品图！
西蓝花水炒的时候，根据自己口感决定时间，喜欢脆的颜色变绿就可以捞出，炒制过程中已经放入耗油，无需再加生抽，盐，因为耗油已经够咸！
