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西芹爽脆，虾仁Q弹，腰果酥香，非常爽口。
15分钟
家常味
中级
热菜
炒
家常菜
1/19 腰果全程小火炒制
2/19 炒至变成微黄出锅晾凉
3/19 西芹洗净切斜刀段
4/19 装盘备用
5/19 虾去头去虾线切段
6/19 加花雕酒
7/19 盐，抓匀腌片刻
8/19 爆香姜丝
9/19 虾段入锅翻炒至断生盛出
10/19 原锅再加少许油
11/19 下入西芹快速翻炒
12/19 加盐
13/19 翻炒入味
14/19 加入鸡精
15/19 翻炒均匀
16/19 虾仁回锅一同翻炒片刻
17/19 腰果入锅略微翻炒出锅
18/19 一道美味的西芹虾仁炒腰果就做好了
19/19 我是简爱，来香哈一起交流吧！
1、虾仁加入花雕酒略微腌制即可。
2、腰果是酥脆口的，所以不要过久的与蔬菜炒制，翻炒均匀即可出锅。
