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虾是低热量高蛋白食品，营养非常丰富。腰果也是干果中营养价值极高的。腰果虾仁非常经典的搭配，好吃不长肉。
15分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/6 虾仁洗净，加盐、胡椒粉、料酒腌20分钟。
2/6 黄瓜、胡萝卜都切丁。腰果备用。姜蒜切片。
3/6 锅中油热后，加入虾仁滑炒至熟，盛出备用。
4/6 锅中加少许油，加入姜蒜爆香，下入胡萝卜丁、黄瓜丁翻炒。
5/6 加虾仁、腰果同炒，加盐、鸡精、胡椒粉调味。
6/6 成品。
虾仁加调料腌一下，去腥入味。
