红烧猪蹄饭的做法_菜谱_香哈网
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红烧猪蹄饭
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红烧猪蹄饭

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独家 · 5902浏览 · 1.2万做过 · 站内排名20.5万

作者: 大龄的儿童
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 猪蹄加冷水中,放生姜葱,料酒。水开捞出

    1/7 猪蹄加冷水中,放生姜葱,料酒。水开捞出

  • 捞出用水冲洗干净后备用

    2/7 捞出用水冲洗干净后备用

  • 锅热后加入桂皮,八角,茴香,香叶炒香,加猪蹄翻炒,加入老抽,耗油,盐,热水煮开

    3/7 锅热后加入桂皮,八角,茴香,香叶炒香,加猪蹄翻炒,加入老抽,耗油,盐,热水煮开

  • 电饭锅刷油。加入洗干净的黄豆

    4/7 电饭锅刷油。加入洗干净的黄豆

  • 码上猪蹄。倒入汤汁,煮粥功能3小时(这会儿可加入煮好剥皮的鸡蛋)

    5/7 码上猪蹄。倒入汤汁,煮粥功能3小时(这会儿可加入煮好剥皮的鸡蛋)

  • 青菜,玉米,豌豆,香菇用水烫熟。摆盘

    6/7 青菜,玉米,豌豆,香菇用水烫熟。摆盘

  • 开吃。

    7/7 开吃。

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