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猪蹄可以*，让人垂涎三尺既满口福又饱眼福
40分钟
五香
中级
热菜
煮
家常菜
1/10 备食材
2/10 锅中放料酒猪蹄在开水煮一会去腥味，捞出备用
3/10 烧油把冰糖倒入锅中翻炒
4/10 冰糖炒至锅底泛沫
5/10 倒入猪蹄翻炒
6/10 加点老抽上色，把姜、辣椒、葱段、盐、八角放锅中
7/10 再加少许料酒翻炒两下
8/10 加水漫过猪蹄大火烧开转小火慢炖2个小时
9/10 收汁出锅
10/10 装盘美食。
