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口感独特的家常菜
15分钟
家常味
初级
其他
煮
家常菜
1/19 金针菇切掉根部
2/19 洗净金针菇
3/19 将金针菇绰水2分钟
4/19 用肥牛卷金针菇
5/19 将全部肥牛金针菇卷准备好
6/19 拿一小碟倒入少许蚝油
7/19 倒入少许生抽
8/19 倒入料酒
9/19 撒入少许白糖
10/19 倒入少许芝麻油
11/19 撒入少许胡椒粉
12/19 倒入一勺番茄酱
13/19 倒入少许生粉
14/19 倒入少许清水后搅拌均匀
15/19 锅中入油
16/19 将酱汁倒入锅中煮沸至浓稠
17/19 锅中入油放入肥牛卷小火煎3分钟（肥牛卷四周都要煎至金黄）
18/19 将肥牛卷装盘，淋上酱汁
19/19 肥牛金针菇卷制作完成
1.肥牛不宜煎太久，不然肉的口感会老
2.肥牛卷金针菇的时候要注意不要弄烂肥牛卷
