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昨晚儿子从奶奶家回来后要吃这个~ 他平常是不吃的桃酥的,这次做出来一连吃了三块… 为什么要吃这个,我也是一脸懵 … 不过,正好写个食谱呀~
1/11 首先准备一下所需食材
2/11 鸡蛋、糖粉、花生油放在一起
3/11 搅拌均匀至融为一体,顺滑流动状态
4/11 小苏打、泡打粉、低筋面粉混合均匀过筛加入
5/11 搅拌成无干粉的面团,不要过度搅拌
6/11 把面团分成9等份,也可以分成自己喜欢的大小
7/11 依次做好,放入烤盘,每个中间按个小洞
8/11 放入提前预热好的烤箱中层,上下火180度约烤13分钟左右
9/11 出炉后放凉即可装盘啦
10/11 成品图
11/11 开吃吧,很酥呦~
1.烤箱不同,温度和烘烤时间根据自己烤箱调节。
2.形状大小随自己喜欢就好,可加黑白芝麻、瓜子、花生、核桃等。
3.凉透后密封保存。
4.泡打粉和小苏打不喜欢的可不加,吃起来是有点脆的口感。