保存到手机
看更多做法
3.3万点赞 · 3收藏
独家 · 8090浏览 · 1.2万做过 · 站内排名26.2万
雪耳*养颜，有便宜燕窝的称号
24分钟
甜味
中级
饮品
其他
其他
1/6 准备好煮糖水的材料备用
2/6 雪耳提前泡发30-60分钟
3/6 桃胶、皂角、莲子、红枣、枸杞提前泡发，泡发的差不多了就把红枣切几瓣，把心去掉
4/6 雪耳泡发完了就把它剪碎备用，雪耳切口越多，出胶越快，吃起来也更方便
5/6 如果材料实在不够，可以只放雪耳红枣枸杞来炖，糖的话最好用冰糖
6/6 具体炖多长时间就看买的是什么雪耳，以及泡发的时间，雪耳出胶够多够软就是可以了
雪耳剪得越细出胶越快越多
