高压锅炖鸡的做法_菜谱_香哈网
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高压锅炖鸡
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高压锅炖鸡

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作者: 王小宝贝
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系农家菜
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  • 取出鸡苦胆

    1/9 取出鸡苦胆

  • 冲洗三遍,去血水,烧开水,煮一下,撇掉漂浮油末

    2/9 冲洗三遍,去血水,烧开水,煮一下,撇掉漂浮油末

  • 锅放油放入葱姜

    3/9 锅放油放入葱姜

  • 导入鸡块,炒3分钟

    4/9 导入鸡块,炒3分钟

  • 剥开桂圆

    5/9 剥开桂圆

  • 鸡块取出,过凉水后,放入高压锅,加入红枣,葱,姜,调料包,料酒,盐,山药

    6/9 鸡块取出,过凉水后,放入高压锅,加入红枣,葱,姜,调料包,料酒,盐,山药

  • 点至鸡鸭肉,加入香菜,枸杞,白糖一勺

    7/9 点至鸡鸭肉,加入香菜,枸杞,白糖一勺

  • 点开盖收汁

    8/9 点开盖收汁

  • 盛出,可以吃啦~

    9/9 盛出,可以吃啦~

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