肉末豆腐鸡蛋羹的做法_菜谱_香哈网
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肉末豆腐鸡蛋羹
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肉末豆腐鸡蛋羹

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独家 · 9061浏览 · 1.2万做过 · 站内排名23.5万

超美味营养健康!

作者: 紫若兰轩
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系农家菜
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  • 鸡蛋打散温水1:1

    1/4 鸡蛋打散温水1:1

  • 嫩盒豆腐切小块垫到盆地,把蛋液过滤倒近豆腐里!

    2/4 嫩盒豆腐切小块垫到盆地,把蛋液过滤倒近豆腐里!

  • 肉末提前倒生抽酱油!盐,淀粉腌制一会倒油炒熟!

    3/4 肉末提前倒生抽酱油!盐,淀粉腌制一会倒油炒熟!

  • 盖上保鲜膜蒸半个小时,端出倒上肉末撒上香葱,倒上(生抽 盐 糖调好汁)完成

    4/4 盖上保鲜膜蒸半个小时,端出倒上肉末撒上香葱,倒上(生抽 盐 糖调好汁)完成

  • 小贴士

    水比例倒好!才会比较嫩滑!

    作者: 紫若兰轩

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