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烤乳鸽
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烤乳鸽

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作者: Angel苏
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别中级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系农家菜
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  • 先把鸽子洗净后焯水。

    1/9 先把鸽子洗净后焯水。

  • 准备所有的调料

    2/9 准备所有的调料

  • 把焯好水的鸽子放入加入所有的调料和水烧半小时

    3/9 把焯好水的鸽子放入加入所有的调料和水烧半小时

  • 中途翻一下身

    4/9 中途翻一下身

  • 烧到这个样子基本上就好了,鸽子在汤水中浸泡两个小时

    5/9 烧到这个样子基本上就好了,鸽子在汤水中浸泡两个小时

  • 把鸽子放在烤盘中沥干水分,刷上蜂蜜和油

    6/9 把鸽子放在烤盘中沥干水分,刷上蜂蜜和油

  • 烤箱200度烤15分钟。

    7/9 烤箱200度烤15分钟。

  • 烤好后取出装盘,外脆,里嫩非常棒

    8/9 烤好后取出装盘,外脆,里嫩非常棒

  • 再来一张

    9/9 再来一张

  • 小贴士

    鸽子在卤水当中一定要浸泡时间稍微长一点,味道就能进的去

    作者: Angel苏

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