无油蛋白舒芙蕾的做法_菜谱_香哈网
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无油蛋白舒芙蕾
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无油蛋白舒芙蕾

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作者: -薄荷糖的味道-
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 所有材料备好、烤盘垫油纸,坚果切碎,烤箱150度预热。

    1/11 所有材料备好、烤盘垫油纸,坚果切碎,烤箱150度预热。

  • 蛋清中倒入柠檬汁

    2/11 蛋清中倒入柠檬汁

  • 细砂糖分三次加入,鱼眼泡一次、泡沫丰富一次

    3/11 细砂糖分三次加入,鱼眼泡一次、泡沫丰富一次

  • 有纹路的时候加细砂糖、倒入玉米淀粉

    4/11 有纹路的时候加细砂糖、倒入玉米淀粉

  • 直到有直立小尖角

    5/11 直到有直立小尖角

  • 倒入烤盘

    6/11 倒入烤盘

  • 用刮刀抹圆

    7/11 用刮刀抹圆

  • 撒点坚果碎

    8/11 撒点坚果碎

  • 入预热好的烤箱,下层、上下火150度25分钟左右

    9/11 入预热好的烤箱,下层、上下火150度25分钟左右

  • 圆嘟嘟的小胖子新鲜出炉

    10/11 圆嘟嘟的小胖子新鲜出炉

  • 超级柔软细腻,云朵般轻盈。

    11/11 超级柔软细腻,云朵般轻盈。

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