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这款饼干没有用糖，供出来是咸味饼干，而且加入了铁棍山药，非常适合脾胃虚寒的孩子。
25分钟
烧烤味
中级
甜点
烘焙
其他
1/20 准备好食材。
2/20 山药去皮，切成小块儿。
3/20 上蒸锅蒸熟。
4/20 蒸好的山药压成泥。
5/20 加入面粉。
6/20 加入小苏打。
7/20 加入食盐。
8/20 打入一个鸡蛋。
9/20 搅拌成絮状，然后加入玉米油。
10/20 搅拌均匀，然后少量多次的加入牛奶。
11/20 揉成光滑的面团。
12/20 盖上保鲜膜，醒30分钟。
13/20 醒好的面团揉匀，用擀面杖擀成0.5厘米厚的大饼。
14/20 用自己喜欢的模具压成型。
15/20 多余的面团继续揉好，擀成饼，做成小饼干。
16/20 所有的面团都做成小饼干。
17/20 用叉子在饼干上均匀的插孔。
18/20 烤箱150度，预热10分钟。
19/20 饼干放入烤箱中层，上下火120度，烤20分钟。
20/20 饼干呈淡淡的黄色就可以了。
1.喜欢吃甜味的可以把盐减少为1克，加入20克白糖。
2.加入小苏打烤出来的饼干会有酥脆的感觉。
3.牛奶的量要根据自家面粉的吸水性来定。
