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巧克力咖啡豆
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巧克力咖啡豆

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独家 · 1.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名23.9万

第一次做的友友们,注意面不能太干或者太湿,如果太干可加入适量黄油或者鸡蛋,太湿可加入适量面粉,干湿适中即可。另外我用的烤箱是ACA智能语音烤箱,可以掌握好温度和时间,大家可以根据自家烤箱调节温度和时间。这款巧克力咖啡豆浓浓的香味非常适合搭配甜品。喜欢的哈友可以试试喔。零失败!

作者: ADA11
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他
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  • 黄油融化、加入盐、鸡蛋、糖粉、白砂糖拌匀

    1/9 黄油融化、加入盐、鸡蛋、糖粉、白砂糖拌匀

  • 搅拌成糊状

    2/9 搅拌成糊状

  • 依次加入奶粉、咖啡粉、可可粉和面粉

    3/9 依次加入奶粉、咖啡粉、可可粉和面粉

  • 揉成面团

    4/9 揉成面团

  • 用刀分成两份

    5/9 用刀分成两份

  • 烤盘中铺上油纸,把面搓成大小均匀的长方形小团整齐摆放盘中,再用刮刀从中间压一道口子

    6/9 烤盘中铺上油纸,把面搓成大小均匀的长方形小团整齐摆放盘中,再用刮刀从中间压一道口子

  • 烤箱上下火150度预热10分钟,放入生胚,150度烤16分钟

    7/9 烤箱上下火150度预热10分钟,放入生胚,150度烤16分钟

  • 烤好的饼干放凉密封装罐

    8/9 烤好的饼干放凉密封装罐

  • 成品

    9/9 成品

  • 小贴士

    如果喜欢味道更浓,可讲奶粉换成咖啡和可可粉

    作者: ADA11

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