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这是一款非常简单，容易制作，很好吃的家常菜，家里人都很喜欢吃，平时炒菜太多，偶尔做些不一样的，简单方便好学好吃。
15分钟
家常味
初级
快手菜
腌
家常菜
1/8 里脊肉切成小块儿，或者长条状，
2/8 放入调料，盐，鸡精，料酒，蚝油，胡椒粉，五香粉生抽葱姜切好放入
3/8 将调料和肉搅拌均匀，静置半个小时
4/8 准备两个鸡蛋，适量的面粉，玉米淀粉。
5/8 鸡蛋，面粉，淀粉，搅拌均匀
6/8 将腌好的肉放入，鸡蛋鸡蛋液，均匀裹上蛋液
7/8 锅中放入适量油，大火烧开，然后转中火，进行炸肉
8/8 炸至金黄色，捞出即可
