2.8万点赞 · 1收藏
独家 · 2897浏览 · 1.2万做过 · 站内排名24.5万
蒜沫要多
1/7 葱、干辣椒切段，姜切丝
2/7 蒜切碎
3/7 小龙虾逐个刷干净，去掉虾肠虾头
4/7 锅烧热倒油，油热倒入虾翻炒
5/7 倒入姜丝、葱、、干辣椒、一半蒜末，继续翻炒出香味
6/7 加入料酒、少量老抽、适量生抽、适量盐和白糖，炒一会加水淹没虾，烧开调小火烧半小时
7/7 倒入剩下的蒜末，大火收汁装盘
45分钟
红油味
中级
海鲜
炒
其他
