2.8万点赞 · 51收藏
2.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名7.5万
小时候吃妈妈做的味道很好吃,妈妈的味道一直忘不了,自己当妈妈了现在,今天我的宝宝想吃,所以学着做!
1/9 普通面粉和玉米面粉各半(也可以看自己口味)再加2汤匙白糖增加口感
2/9 用温水(35度左右)把酵母粉融化
3/9 把融化好的酵母水放进面粉里,然后再放适量的水,把面和成面团醒30-50分钟,待面发好
4/9 面发好后如图
5/9 面发好后揉好切成如图的剂子
6/9 把切好的剂子擀成面皮,放上红糖包起来自己喜欢的样子
7/9 我老家是包成三角形的
8/9 包好放锅里蒸40左右即可
9/9 成品出炉
面团多揉一会,会表面光滑细腻有弹性,口感会更好,也可以包白糖,看自己喜欢