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美味的一道下饭菜
15分钟
家常味
初级
海鲜
腌
家常菜
1/18 虾入容器，撒入少许盐
2/18 倒入适量料酒
3/18 撒入少许花椒粉腌制15分钟
4/18 土豆切条
5/18 用水浸泡土豆条5分钟
6/18 蒜切碎
7/18 锅中多点入油
8/18 放入虾煎至金黄
9/18 捞出备用
10/18 锅中剩虾油，倒入土豆条
11/18 炒制土豆条断生后捞出
12/18 锅中入油
13/18 倒入蒜爆香
14/18 倒入土豆条
15/18 倒入虾
16/18 翻炒1分钟后倒入10g面包糠
17/18 倒入适量生抽翻炒30秒
18/18 装盘，绝世糠虾制作完成
1.土豆要炒制断生，不然后面难熟
2.撒入面包糠不宜炒太久，不然会焦
