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蒸面包
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蒸面包

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不用烤箱,好吃不上火。

作者: 一条小嘉淑v0IO
  • 烹饪时间1小时16分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类甜点
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他
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  • 称好所需材料

    1/19 称好所需材料

  • 盆里打入两个鸡蛋

    2/19 盆里打入两个鸡蛋

  • 加入白糖

    3/19 加入白糖

  • 加入酵母

    4/19 加入酵母

  • 搅拌均匀

    5/19 搅拌均匀

  • 倒入面粉

    6/19 倒入面粉

  • 搅成絮状后加入玉米油

    7/19 搅成絮状后加入玉米油

  • 揉成光滑的面然后醒发两倍大

    8/19 揉成光滑的面然后醒发两倍大

  • 这是发酵好的

    9/19 这是发酵好的

  • 揉搓排气

    10/19 揉搓排气

  • 取一小块面团,用擀面杖擀成牛舌状

    11/19 取一小块面团,用擀面杖擀成牛舌状

  • 撒上葡萄干

    12/19 撒上葡萄干

  • 从一头卷起来

    13/19 从一头卷起来

  • 再擀成牛舌状

    14/19 再擀成牛舌状

  • 再卷,这样重复三次

    15/19 再卷,这样重复三次

  • 用同样的方法,弄成一个个面卷

    16/19 用同样的方法,弄成一个个面卷

  • 放进锅里二次醒发

    17/19 放进锅里二次醒发

  • 醒好后刷上蛋液,黑芝麻

    18/19 醒好后刷上蛋液,黑芝麻

  • 上锅蒸20分钟就好啦,这是成品。

    19/19 上锅蒸20分钟就好啦,这是成品。

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