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1/8 蛤蜊先放水里吐沙2小时，洗净
2/8 葱 姜切好
3/8 芹菜切段
4/8 热锅放油，倒入葱 姜 蚝油 酱油。
5/8 再倒入蛤蜊。
6/8 等到蛤蜊都开口了，再倒入芹菜。
7/8 最后再倒入料酒，盐，翻炒均匀。
8/8 一盘芹菜炒蛤蜊就好了。
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