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红糖煮蛋
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红糖煮蛋

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一道滋补的补品

作者: 楠哥私房烘焙
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 鸡蛋煮熟放入冷水中浸泡5分钟

    1/10 鸡蛋煮熟放入冷水中浸泡5分钟

  • 红枣划口

    2/10 红枣划口

  • 划好口的红枣

    3/10 划好口的红枣

  • 姜切片

    4/10 姜切片

  • 锅中入清水

    5/10 锅中入清水

  • 准备红糖29g

    6/10 准备红糖29g

  • 将姜片和红枣放入锅中煮沸,放入红糖

    7/10 将姜片和红枣放入锅中煮沸,放入红糖

  • 鸡蛋四面划口

    8/10 鸡蛋四面划口

  • 将鸡蛋放入锅中小火焖20分钟

    9/10 将鸡蛋放入锅中小火焖20分钟

  • 红糖煮蛋制作完成

    10/10 红糖煮蛋制作完成

  • 小贴士

    1.鸡蛋煮熟放入冷水是为了更好剥壳
    2.红枣和鸡蛋划刀口是为了更好的入味

    作者: 楠哥私房烘焙

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