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水煮蛋尝试了好几种方法都不怎么满意，蛋清总是散开，现在学会了一个水煮蛋不散的小妙招，与友友们分享一下，喜欢的可以试试哦。
36分钟
家常味
初级
快手菜
煮
家常菜
1/9 备好食材
2/9 备一个小碗，碗里放少许清水，把鸡蛋打在碗里
3/9 把锅里水烧开后关火
4/9 等到锅里开水没有水泡时轻轻倒入鸡蛋
5/9 鸡蛋很快就凝固在一起，等鸡蛋完全凝固了，这时开小火煮，鸡蛋就不会散了。
6/9 用锅铲从鸡蛋底部轻轻铲一下，鸡蛋就飘起来了，再小火煮2～3分钟就OK了
7/9 煮好了盛入盘里
8/9 放适量生抽再撒些香葱花开吃吧
9/9 成品图
锅里水烧开后关火，等水里没有水泡时再放入鸡蛋；等到鸡蛋完全凝固时再开小火煮。
