黄焖鸡

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  1/8 鸡腿洗净剁成小块，倒入盐 生抽 料酒 腌制 15 分钟

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  2/8 将香菇事先用水泡发开

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  3/8 姜切片，蒜切片，辣椒切段备用，土豆事先切好小块，青椒切块 备用

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  4/8 热锅下有，倒入切好的姜蒜辣椒干煸出香味，倒入腌制好的鸡腿，进行翻炒

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  5/8 将翻炒后的鸡腿倒入砂锅中，将事先泡好的香菇，放入砂锅，倒开水，没过鸡腿，放入生抽，盐，大火煮开

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  6/8 加入事先清理好的金针菇，切好的土豆小块，小火焖煮

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  7/8 土豆块熟了之后，临出锅倒入事先切好的清青椒，搅拌3分钟左右

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  8/8 关火，香香的黄焖鸡就做好了，可以上桌了

小贴士

1 : 家里人口多，所以放了五个鸡腿，如果家里人少的话，可是当放2到3个鸡腿，其余东西都可适量减少

2 : 土豆的话可以适量多煮一下，个人喜好软糯的口味，吸收鸡汤之后会更香

作者: 孤霜超级甜_8L1

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