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黄瓜中所含的*二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。
15分钟
爽口
中级
凉菜
烧
其他
1/16 准备食材：欠拍的黄瓜2根，大蒜3瓣。
2/16 清洗干净黄瓜。
3/16 大蒜切末备用。
4/16 刀背暴力拍扁黄瓜。
5/16 手起刀落，快到切段。
6/16 盛入碗里。
7/16 放入蒜末。
8/16 加入一勺盐。
9/16 1/2勺五香粉。
10/16 一勺白糖。
11/16 起锅烧油，烧至冒烟。
12/16 高温油泼在调料上，快速搅拌均匀。
13/16 加入陈醋3勺
14/16 生抽1勺调味。
15/16 搅拌均匀即可食用。
16/16 成品图。
喜欢吃辣的朋友，可以加入小米椒或者干辣椒都可以。
